新鲜板栗怎么剥皮

剥皮板栗的方法如下：

1.准备一锅开水，水量要足够覆盖所有的板栗。

2.用刀在每个板栗上划一个小十字切口，以便在煮沸的水中快速煮透。

3.将板栗放入开水中，煮约5-10分钟，直到皮变软。可以用筷子或牙签轻轻插入板栗来检查是否煮熟。

4.将煮好的板栗捞出，放入冷水中快速冷却一下以便剥皮。

5.取出一个煮好的板栗，用手指轻轻按压煮熟的切口处，板栗的皮应该很容易分离。

6.用手指或小刀将板栗的皮从切口处向下撕开，然后向两侧推开，直至全部剥去。

7.剥皮的板栗可以用于食用或烹饪。如果板栗仍然带有内膜，可以用指甲或小刀将其去除。

注意：在整个剥皮过程中，要保持板栗的热度，如果板栗过温冷却，皮可能变得更难剥。所以最好一次只处理少量的板栗，而不是全部一次性处理。