南瓜饼做法大全

南瓜饼是一道美味的传统糕点，下面是一种简单的南瓜饼做法：

材料：
- 250克南瓜泥
- 200克面粉
- 50克糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙豆蔻粉
- 2个鸡蛋
- 80克牛奶
- 50克黄油，融化
- 50克深炒的南瓜子仁，切碎

做法：
1. 将南瓜切块，蒸熟并制成南瓜泥。待凉备用。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、盐、泡打粉、肉桂粉、丁香粉、姜粉和豆蔻粉混合在一起。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和融化的黄油混合在一起，搅拌均匀。
4. 将南瓜泥倒入鸡蛋混合液中，搅拌均匀。
5. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌均匀，直到没有干粉。
6. 加入切碎的南瓜子仁，再次搅拌均匀。
7. 在平底锅中加热适量的油，倒入适量的面糊，用铲子按压成扁圆形。
8. 煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄。
9. 转移到纸巾上，吸干多余的油。
10. 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
11. 可以在南瓜饼上撒上一些糖粉或蜂蜜，即可享用。

希望这个南瓜饼的做法能够帮到你！