花生红枣粥的做法

花生红枣粥是一道传统的养生粥品，富含蛋白质、纤维和多种维生素，有助于补充能量和养血，促进身体健康。下面是花生红枣粥的传统做法：

材料：
- 粳米：100克
- 花生：50克
- 红枣：10颗
- 冰糖：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将粳米洗净，放入锅中加入适量清水，浸泡半小时以软化。
2. 将花生洗净，放入锅中加入适量清水，煮至花生熟软备用。
3. 红枣用清水洗净，将枣核切去，备用。
4. 将泡软的粳米与花生一起放入锅中，煮沸后转小火慢慢煮熟。
5. 在煮粥的过程中，不断搅拌以免粘锅，同时适量加水。
6. 等到米粒变得烂熟时，加入红枣和冰糖，继续煮5-10分钟，直至冰糖完全融化。
7. 关火后，继续搅拌均匀，再焖一会儿，让粥更加浓稠。
8. 最后，将煮好的花生红枣粥倒入碗中，即可享用。

小贴士：
- 煮粥时可以根据个人口味适量增减水的用量，如果喜欢稠一些的粥，可以少放一些水。
- 粥煮过程中需要不断搅拌以免糊底，同时也有助于米粒更加煮烂。
- 在加入红枣和冰糖时，可以根据个人口味增减甜度。
- 如果想要更加香甜的粥，可以提前将红枣泡软，或者用热水浸泡片刻。

花生红枣粥是一款营养丰富的养生粥品，对于补血养气、滋补肺脾有很好的效果。同时也是一道非常简单易做的家常粥品，适合各个年龄层的人食用。