晚上发面第二天蒸行吗
原|2024-01-04 18:55:49|浏览:91
晚上发面第二天蒸行是可以的。一般发面需要经过发酵的过程，会放置一段时间让面团发酵发酵后就可以蒸行了。但是酵母会有限制，时间过长会影响面团的口感和品质，所以建议在发面后适时蒸行。
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