饭店炒菜什么时候最旺

饭店炒菜最旺的时候通常是在中午和晚上，即午餐和晚餐时间。这是因为大多数人在这些时间段会吃正餐，而炒菜是饭店内最常见的烹饪方式之一，因此这个时候饭店炒菜的需求量会较大。另外，周末和节假日的时候，饭店也通常会更加繁忙，因为人们有更多的时间外出用餐。