小龙虾什么时候最旺盛

小龙虾最旺盛的时候一般是在夏季，特别是在7月至8月的夏季高温期间。这是因为小龙虾属于温度敏感的动物，对于温暖的水温和气候条件更适应。在这个时候，小龙虾更能活跃和繁殖，数量也会相对增多。此外，一些地方也会特意选择这个时间进行小龙虾的养殖和捕捞，以满足市场需求。