冬瓜汤怎么做好吃又简单

以下是制作冬瓜汤的简单又好吃的方法：

材料：
- 冬瓜：适量
- 鸡腿肉：1个
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 食盐：适量

步骤：
1. 冬瓜去皮，切成块状。
2. 鸡腿肉洗净，切小块。
3. 锅中放入适量水，加入姜片和葱段，煮沸后放入鸡腿肉。
4. 将火调至中小火，继续煮5分钟。
5. 加入冬瓜块继续煮10分钟，至冬瓜变透明。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐即可。

温馨提示：
- 冬瓜的煮制时间不宜过长，以免过软影响口感。
- 可根据个人口味加入调料，如鸡精或者其他香料增加风味。
- 若喜欢清淡口味，可以省略鸡腿肉，只用冬瓜煮制冬瓜汤。