鱼和什么菜搭配最有营养

鱼和以下几种菜搭配最有营养：

1. 蔬菜：蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，可以与鱼肉搭配提供全面的营养。特别推荐的蔬菜包括西兰花、菠菜、胡萝卜等。

2. 水果：水果富含维生素C和纤维，可以为与鱼肉搭配提供丰富的维生素和抗氧化物。特别推荐的水果包括柑橘类水果、草莓、蓝莓等。

3. 豆类：豆类富含蛋白质、纤维和矿物质，可以与鱼肉搭配提供更高的蛋白质含量。特别推荐的豆类包括豆腐、黑豆、黄豆等。

4. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和矿物质，可以与鱼肉搭配提供更多的营养。特别推荐的坚果和种子包括杏仁、核桃、亚麻籽等。

综上所述，鱼和蔬菜、水果、豆类、坚果和种子等搭配最有营养，可以提供丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。