小母鸡炖什么有营养

小母鸡炖什么都有一定的营养，但以下几种食材尤其有营养价值：

1. 枸杞：富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、锌、铁等，具有抗氧化、养眼、提高免疫力等功效。

2. 黑木耳：含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素B2等，有助于调节血脂、增强肠道蠕动。

3. 山药：富含膳食纤维、维生素C、钾等，有助于改善消化功能、缓解便秘。

4. 红枣：含有多种维生素、矿物质和维生素C，具有补血、调理养颜的作用。

5. 黄豆：富含优质蛋白质、膳食纤维和各种矿物质，有助于提高免疫力、促进骨骼发育。

以上食材可以搭配小母鸡一起炖煮，既能增加菜肴的营养价值，又能提高口感。