什么纯牛奶营养价值高

纯牛奶是一种非常营养的饮品，它的营养价值主要表现在以下几个方面：

1. 蛋白质：纯牛奶富含高质量的蛋白质，蛋白质是人体生长发育和组织修复的重要营养物质。

2. 钙：纯牛奶含有丰富的钙元素，钙对于骨骼健康和牙齿发育非常重要。

3. 维生素：纯牛奶富含多种维生素，尤其是维生素B2、B12和维生素D。维生素B2对于细胞代谢和能量产生至关重要，维生素B12对于神经系统和红细胞的正常功能至关重要，维生素D对于钙的吸收和利用起到重要作用。

4. 矿物质：除了钙之外，纯牛奶还含有丰富的磷、镁、钾等矿物质，这些矿物质对于维持身体正常的生理功能至关重要。

5. 脂肪：纯牛奶中的脂肪含量较高，但其中大部分是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。

纯牛奶营养价值高主要是因为它含有这些营养成分，它能够提供人体所需的各种营养物质，有助于身体的生长发育和维持健康。