酸豆角炒什么好吃

酸豆角可以搭配很多食材来炒，以下是一些建议：

1. 酸豆角炒肉：可以用猪肉、鸡肉或者牛肉切片与酸豆角一起炒，增加肉香和口感。

2. 酸豆角炒鸡蛋：将鸡蛋打散，炒至半熟后加入酸豆角，翻炒均匀，既下饭又美味。

3. 酸豆角炒虾仁：可以用新鲜虾仁与酸豆角一起炒，增加海鲜的鲜美味道。

4. 酸豆角炒豆腐：可以将豆腐切块与酸豆角一起炒，豆腐的绵软口感与酸豆角的酸味相互衬托。

5. 酸豆角炒青椒：将青椒切丝与酸豆角一起炒，清爽的青椒味与酸豆角的酸味相互补充。

6. 酸豆角炒木耳：将木耳切丝与酸豆角一起炒，增加口感且丰富了菜品的层次感。

以上是一些常见的酸豆角炒食材的搭配建议，你可以根据个人喜好和口味来选择搭配。