茨菇怎么做好吃

茨菇是一种味道浓郁、口感鲜嫩的蘑菇，下面是一种简单的做法，可以尝试一下：

材料：
- 茨菇 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 将茨菇切成均匀片状，蒜末和姜末备好。
2. 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入茨菇片翻炒，炒至茨菇出水。
4. 加入适量的生抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。
6. 茨菇翻炒至水分蒸发，呈现金黄焦香即可。

温馨提示：
- 翻炒时火力不要太大，以免茨菇炒糊。
- 可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少盐、胡椒粉、鸡精的使用量。
- 可以根据个人喜好添加其他调味料，如蚝油、料酒等。

希望可以帮到你，享受美味的茨菇！