螃蟹营养成分表

以下是100克螃蟹的营养成分：

- 热量：82千卡
- 蛋白质：19.4克
- 脂肪：0.9克
- 碳水化合物：0克
- 纤维：0克
- 维生素A：11.2微克
- 维生素B1：0.05毫克
- 维生素B2：0.29毫克
- 维生素B3：2.9毫克
- 维生素C：0毫克
- 钙：62毫克
- 铁：1.6毫克
- 钠：431毫克
- 钾：320毫克
- 锌：1.2毫克

螃蟹是一种低脂肪，高蛋白质的食物，富含维生素B和矿物质，特别是钠和钾。它也是一个很好的补充铁和锌的来源。