什么鱼刺少好吃

有一些鱼种的鱼刺较少且适合食用，如：

1. 鲈鱼：鲈鱼的鱼刺较少且容易去除，适合烤、煎、蒸等烹饪方式。
2. 鳕鱼：鳕鱼的鱼刺较少且较大，容易去除，适合烤、煮、蒸等多种烹饪方式。
3. 鳗鱼：鳗鱼的鱼刺较少且较软，容易去除，适合烧、炸、蒸等烹饪方式。
4. 银鳕鱼：银鳕鱼的鱼刺非常少且细小，食用时几乎感觉不到骨刺的存在，适合炖、蒸、煮等烹饪方式。
5. 黄鳝：黄鳝的鱼刺较少且柔软，容易去除，适合烤、炒、炖等多种烹饪方式。

尽管这些鱼类鱼刺较少，但仍需小心食用，避免意外发生。