芒果的营养价值及功效与禁忌

芒果是一种营养丰富的水果，它含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。以下是芒果的营养价值和功效：

1. 维生素：芒果富含维生素A、维生素C和维生素E。维生素A有助于维持正常的视力和免疫功能。维生素C是一种抗氧化剂，有助于提高免疫力和维持皮肤健康。维生素E也是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害。

2. 纤维：芒果富含膳食纤维，有助于促进消化系统的运作。它可以帮助预防便秘和维持肠道健康。

3. 抗氧化剂：芒果含有多种抗氧化剂，如类黄酮和类胡萝卜素。这些抗氧化剂有助于减轻炎症和降低慢性疾病的风险。

4. 矿物质：芒果富含钾、镁和铁等矿物质。钾有助于维持正常的心脏功能和血压。镁参与多种酶反应，并有助于维持骨骼和肌肉健康。铁是血红蛋白的组成部分，有助于运输氧气到身体各个部位。

芒果的禁忌：

1. 过敏反应：有些人对芒果可能会有过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹痛或腹泻等。如果发现对芒果敏感或出现过敏症状，应立即停止食用并咨询医生。

2. 糖尿病：芒果含有一定的糖分，因此，糖尿病患者在食用芒果时应注意控制摄入量，避免过度摄入糖分。

3. 肠胃问题：芒果中的天然酸和纤维可能对某些人的肠胃造成刺激，可能导致腹胀、腹泻或胃灼热等问题。对于消化系统较敏感的人，应适量食用芒果。

总的来说，大多数人可以安全地食用芒果，但如果有过敏史、糖尿病或消化系统问题，应在食用之前咨询医生或医疗专业人士的建议。