轻食是什么意思

轻食是指低热量、低脂肪、低糖、高纤维的食物。轻食的概念源于追求健康和保持体重的需求，主要强调食物的营养价值和健康成分，尽量避免高热量和高脂肪的食物。轻食的特点是以蔬菜、水果、全谷物、健康蛋白质（如鱼、豆类、禽肉）为主食，限制油炸、高糖和高盐食品的摄入。轻食的目标是通过选择健康的食物来维持身体的健康和理想的体重。