肉丝炒什么好吃

肉丝可以搭配多种食材进行炒制，以下是几种常见的搭配：

1. 蔬菜：例如胡萝卜丝、豆芽、木耳、青椒等。这样可以增添色彩和口感的变化。

2. 香菇：香菇搭配肉丝可以增添香味和口感层次。

3. 虾仁：肉丝和虾仁的搭配可以增添海鲜的味道，口感更加鲜嫩。

4. 笋片：鲜嫩的笋片和肉丝搭配炒制可以给菜品增添清爽口感。

5. 草菇：草菇是一种口感鲜嫩的食材，搭配肉丝一起炒制可以使菜品更加鲜美。

此外，肉丝还可以根据个人口味添加适量的调料和配料，例如蒜末、姜末、料酒、酱油等，以增加菜品的香味和口感。