怎么识别假鸡蛋

识别假鸡蛋可以参考以下几个方法：
1.外观检查：真鸡蛋一般具有光滑的外表，蛋壳颜色自然，没有明显的颜色差异或斑点。假鸡蛋可能有粗糙的外表，颜色过亮或过暗，也可能有明显的斑点。
2.摇晃检查：真鸡蛋在摇晃时内部的液体会产生声音，而假鸡蛋内部没有液体，摇晃时没有声音，或者声音很轻微。
3.观察形状：真鸡蛋的形状通常比较均匀，没有明显的变形或不规则。假鸡蛋可能会有不同的形状或者不规则的形状。
4.观察蛋黄和蛋白：真鸡蛋的蛋黄颜色鲜艳，蛋白固态且有弹性。假鸡蛋的蛋黄颜色可能较淡，而蛋白可能较稀或者没有弹性。
5.闻气味：真鸡蛋的气味通常没有异味，而假鸡蛋可能会有一些奇怪的气味。
值得注意的是，以上方法仅供参考，如果要确保购买的鸡蛋是真的，最好选择有信誉的商家或者品牌。如果怀疑买到了假鸡蛋，可以向相关部门或者商家投诉。