vitamin是什么意思

"Vitamin"是英语单词，指的是维生素。维生素是一种有机化合物，它在维持人体正常生理功能方面起着重要作用。人体对维生素有一定的需求量，通常通过食物或补充剂获得。维生素分为水溶性维生素（例如维生素C、维生素B群），它们溶解在水中；和脂溶性维生素（例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K），它们溶解在脂肪中。不同种类的维生素在人体中承担不同的功能，包括维持免疫系统健康、促进细胞生长和发育、支持代谢过程等。