什么油好吃又健康

橄榄油是一个好选择。它富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，橄榄油还含有维生素E和抗氧化剂，对身体具有抗炎和抗氧化的作用。然而，在使用橄榄油时，要注意选择冷榨、优质的产品，以获得最大的营养价值。其他健康且美味的油包括亚麻籽油、鳄梨油和花生油等。总体而言，选择未经加工的天然食材，并合理控制油的摄入量，才是保持健康饮食的关键。