茶叶蛋有营养吗

茶叶蛋是一种以茶叶和鸡蛋为主要原料煮制而成的食品。茶叶蛋含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

1. 蛋白质：鸡蛋是优质的蛋白质来源，茶叶蛋中的鸡蛋蛋白质可提供身体所需的氨基酸，对肌肉生长和修复具有重要作用。

2. 维生素：茶叶蛋中含有丰富的维生素B2、维生素B6和维生素B12等。这些维生素在能量代谢、神经功能和血红蛋白合成中起到重要作用。

3. 矿物质：茶叶蛋中的矿物质主要包括钙、磷、铁和钾等。这些矿物质对骨骼健康、血液循环和细胞功能维持起到重要作用。

4. 脂肪：茶叶蛋中的脂肪主要来自鸡蛋黄，含有一定量的不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。

然而，需要注意的是茶叶蛋中的盐分较高，过量摄入可能对健康不利。因此，适量食用茶叶蛋能够提供营养，但过量食用可能会增加血压和心血管疾病的风险。建议在饮食中保持适当的多样性，并结合其他营养丰富的食物来获取全面的营养。