巧克力球怎么做

要制作巧克力球，需要准备以下材料和步骤：

材料：
- 巧克力（可以是黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等）
- 饼干碎（可以选择喜欢的口味，如酥皮饼干、奥利奥饼干、曲奇饼干等）

步骤：

1. 将巧克力切碎并放入一个耐热的容器中。
2. 将容器放入微波炉或悬浮在热水中加热，用间歇性加热和搅拌的方式，直到巧克力完全融化为止。注意不要让巧克力过热，以免烧焦。
3. 将饼干碎加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
4. 在平整的烘培纸上铺一层薄薄的巧克力饼干混合物，并用手指捏成形状饼干大小的球状。
5. 将巧克力球放入冰箱中冷藏，使其完全凝固。大约需要1-2个小时。
6. 可以在巧克力球上撒上一些装饰，如巧克力屑、杏仁碎等，以增加口感和美观度。

制作好的巧克力球可以直接食用，或者用作甜品的装饰。根据个人口味，还可以尝试添加其他配料，如果仁、干果等，来增加风味的变化。