西安有什么好吃的特产

西安是中国历史悠久的城市，有许多独特的特产值得品尝。以下是几种西安的特色美食：

1. 肉夹馍：以烤肉为主要原料，搭配面饼、蒜泥、辣椒酱等配料，是西安最有名的小吃之一。

2. 驴肉火烧：以驴肉为主料，加入多种辅料烹制而成，味道鲜美，是西安的传统名小吃。

3. 葫芦头：一种用麦面制作的小吃，外表呈现葫芦状，内部有肉丝、面筋、蘑菇等配料，口感独特。

4. 油茶：以花生、芝麻、大米等为原料，熬制而成，是西安早餐的常见选择。

5. 羊肉泡馍：以炖羊肉和烤羊肉为主料，配以馍片、葱姜蒜等调料，味道浓郁，特色鲜明。

6. 豆腐脑：以新鲜的黄豆为原料，制作成细腻的豆浆，再与花生酱、酱油等配料搭配而成。

7. 羊肉串：以嫩羊肉为原料，通过炭火烤制而成，味道鲜美，是夜市和街头小吃摊的必点美食。

除了以上的特色美食，西安还有许多其他的小吃和特产，如油酥饼、蜂蜜饼、锅盔等，非常适合品尝和购买带回家品尝。