滁州有什么好吃的特产

滁州是一个历史悠久的城市，有许多美味的特产可以品尝。以下是一些著名的滁州特产：

1. 太平猪肉：滁州盛产猪肉，尤其以太平猪肉最为出名。太平猪肉瘦而不柴，肥而不腻，口感鲜美，是滁州最具特色的食品之一。

2. 滁州鸭蛋：滁州的鸭蛋品质优良，有着浓郁的鸭蛋香味和细腻的口感。许多游客来到滁州都会买一些当作伴手礼。

3. 狮子头：狮子头是滁州传统的特色菜品，以猪肉为主料制成。狮子头外酥里嫩，肉质鲜美，是滁州美食中的代表之一。

4. 泥鳅豆花：滁州的泥鳅豆花以豆花煮泥鳅为主料，口感鲜嫩，滑爽可口，深受当地居民喜爱。

5. 沂河鱼：沂河鱼是滁州和沂州的特色水产，河鲜味道鲜美，口感鲜嫩，是当地人常常享用的美食之一。

这些特产不仅在滁州当地非常受欢迎，也成为游客前来滁州必尝的美味佳肴。