涮羊肉起源于哪个朝代
原|2024-01-25 11:45:55|浏览:51
涮羊肉起源于元朝。在元朝时期，蒙古人常在婚丧嫁娶、宴会聚会等重要场合以及冬季时将羊肉切薄片涮熟食用，逐渐形成了涮羊肉这一特色美食。此后涮羊肉逐渐在中国流行开来，并成为了一道具有浓厚地方色彩和特色的传统名菜。
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