生吃鸡蛋有什么好处

生吃鸡蛋有以下好处：

1. 营养丰富：鸡蛋中富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物。

2. 消化吸收快：生吃鸡蛋可以让营养成分更快地被身体吸收。

3. 促进肌肉生长：鸡蛋是优质蛋白质的来源，可以提供肌肉所需的氨基酸，促进肌肉生长和修复。

4. 增强免疫力：鸡蛋中含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，预防疾病。

5. 有益于大脑发育：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脑所需的胆碱，对大脑发育和功能有益。

然而，需要注意的是，生吃鸡蛋存在一定风险。生鸡蛋可能携带细菌，如沙门氏菌和大肠杆菌，可能导致食物中毒。因此，为了安全起见，建议选择煮熟或煮熟煎煮鸡蛋。