蘑菇不能和鱼一起吃吗

蘑菇和鱼可以一起吃，但需要注意以下几点：

1. 新鲜蘑菇：确保选择新鲜的蘑菇，尤其是菌类，因为过期或腐烂的蘑菇可能会引起食物中毒。

2. 烹饪蘑菇：蘑菇应该充分煮熟或煎炒，以确保其食用安全。这样可以破坏蘑菇中的有毒物质。

3. 鱼的选择：鱼的品种也是重要的因素。一些鱼类如河豚携带有毒物质，如果与不当烹饪的蘑菇一起食用，可能会引发中毒。

4. 个人健康：对于某些人来说，蘑菇和鱼可能在消化过程中产生不适或过敏反应。如果你对某种食物过敏或有特定的健康问题，请避免将其与其他食物一起食用。

总之，蘑菇和鱼可以一起食用，但要确保蘑菇新鲜且煮熟，选择合适的鱼类，并根据个人健康状况做出适当的饮食选择。