桂林什么店最旺

桂林最旺的店铺主要集中在旅游相关行业和传统特色产品行业。

1. 旅游相关行业：由于桂林是中国著名旅游城市之一，因此旅游相关行业最旺。其中，旅行社、酒店、民宿、特色餐饮等业态非常繁荣。

2. 传统特色产品行业：桂林素有"桂林山水甲天下"之称，因此景区周边的传统特色产品店也相当旺盛，如特色工艺品店、药材店、土特产店等。

除此之外，桂林的购物街区如象鼻山、两江四湖、夜市等也是热闹非凡的场所，这些地方集中了各类商店和小吃摊，吸引了大量游客和当地居民前来购物和消费。