炒菜不能配什么菜一起吃

炒菜不能配同样的菜一起吃。因为如果是相同的菜品，口味和口感会相似，会导致食物单调，缺乏层次感。同样，两种或多种口味和质地相似的菜品也不宜一起搭配，这样会使整体菜肴缺乏变化和趣味性。相反，应该选择不同口味、质地和烹调方式的菜品来搭配，以丰富口感和营养。