蒜头和生姜能不能一起吃

蒜头和生姜可以一起吃。蒜头具有抗菌、抗炎和抗氧化的作用，有助于增强免疫系统和促进消化。生姜具有抗炎、抗菌和消化促进的作用，还可以缓解恶心和呕吐等消化不良症状。因此，将蒜头和生姜一起加入菜肴中可以为食物增添风味，同时也有利于健康。