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干海参的泡发方法

|2024-01-28 09:06:00|浏览:45

1. 将干海参浸泡在清水中,浸泡时间约为8-12小时。可以将干海参放入大碗或盆中,加入适量的清水,确保干海参完全浸泡在水中。

2. 在浸泡海参的同时,可以反复用手搓揉干海参,帮助海参更容易吸水。

3. 浸泡时间过后,可以将浸泡的清水倒掉,用清水冲洗干净干海参。

4. 倒入一定量的清水,加入适量的盐,然后将干海参放入水中煮熟。煮熟时间约为20-30分钟,直到海参变软、发胀。

5. 煮熟后的海参捞出,用凉水冲洗干净,并且再次用手轻轻搓揉一下,使得海参更加柔软。

6. 最后,将泡发好的海参装入容器中,可以用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏保存,以防止海参发臭。

注意事项:在泡发海参的过程中,水可以根据需要适当加盐或加入其他调料,以更好地去腥,增加味道。

阿米
01-28 09:06优质作者
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