毛豆能不能和茄子一起吃

毛豆和茄子可以一起吃。实际上，毛豆和茄子相互搭配可以产生不错的口感和味道。你可以将毛豆和茄子一起蒸、炒、煮或者烤，制作成各种美味的菜肴，例如毛豆炒茄子、烤茄子片配毛豆酱等等。不过，因为毛豆含有草酸，如果你正常饮食，不用担心会出现问题。但是如果你有尿酸或者肾结石等相关疾病，建议在食用时适量，避免摄入过多的草酸。