羊肉跟什么不能炖在一起
原|2024-01-28 18:55:52|浏览:60
羊肉不宜与柿子、菠萝、柠檬、柚子等富含酸性物质的食物一起炖煮。因为羊肉中含有大量的蛋白质和酶，而酸性物质会破坏羊肉中的蛋白质和酶的结构，导致肉质变得粘糊不好吃。
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