哪些食物不能与山楂一起吃

有几种食物不宜与山楂一起食用：

1. 富含维生素C的食物：山楂本身就含有丰富的维生素C，与其他富含维生素C的食物一起食用可能会导致维生素C摄入过多，对胃肠道产生刺激，引发胃酸过多、腹胀等不适症状。

2. 富含大量蛋白质的食物：山楂性偏酸，与含有大量蛋白质的食物一起食用，容易产生不适感，影响消化吸收。尤其是在同一餐中同时食用高蛋白食物和山楂，可能会引起胃不适、消化不良等问题。

3. 含有鞣酸的食物：山楂中含有丰富的鞣酸，与富含鞣酸的食物一起食用，容易形成硬块，阻塞肠道，导致胃肠道不适、腹泻等症状。一些富含鞣酸的食物包括柚皮、柿子皮、石榴皮等。

总的来说，山楂虽然有很多益处，但为了避免食物相互干扰带来的不适，最好在饮食中适量食用，并避免与上述食物一起食用。