炒白菜不能和什么一起吃

炒白菜一般可以和很多食材搭配，但以下是一些不宜与炒白菜混搭的食材：

1. 青椒：炒白菜和青椒一起烹饪容易导致白菜变色，而且青椒的口感和味道也可能与白菜产生冲突。

2. 西红柿：炒白菜和西红柿混烹容易导致炒菜过于湿润，口感不佳。

3. 木耳：炒白菜和木耳一起烹饪容易导致菜肴过于凉湿，口感上不够爽脆。

4. 鸡蛋：虽然可以将鸡蛋和炒白菜一起炒制成白菜炒蛋，但如果将鸡蛋直接煮熟后和炒白菜混合，容易使菜肴变得过于湿润。

总的来说，炒白菜搭配其他蔬菜类食材或者与肉类一起烹饪更为常见和适合。