海螃蟹和什么不能一起吃

海螃蟹在食物搭配上比较宜与一些清淡的食材搭配，而不能与一些具有刺激性或相互作用的食材一起食用，以下是一些不宜与海螃蟹一同食用的食材：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果富含维生素C，而海螃蟹中的铜离子容易与维生素C发生氧化反应，影响维生素C的吸收与利用。

2. 奶制品：海螃蟹的蛋白质较为特殊，容易与乳酸钙结合生成难以消化的物质，导致消化不良。

3. 花椒、辣椒等刺激性调料：海螃蟹性凉，容易引起腹泻或者胃肠不适，而辣椒及一些辛辣调料容易导致消化不良。

4. 云南白药：云南白药主要成分为黄连素，与海螃蟹中的维生素C结合后会形成绿色沉淀，影响药效和食物的营养吸收。

5. 豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物雌激素、胰蛋白酶抑制剂等成分，容易影响蟹黄和钙的吸收。

总之，海螃蟹的搭配可以根据个人口味和身体情况进行选择，但一般来说，以上食材与海螃蟹的搭配不宜过于频繁或过量食用，以避免对身体健康造成不良影响。