蚕豆能不能和猪肝一起吃

蚕豆和猪肝都属于高蛋白食物，可以一起食用。蚕豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，而猪肝则含有多种营养素，如维生素A、B组维生素和铁等。两者的食材搭配可以提供丰富的营养，但需要注意的是，对于某些特殊人群，如肾脏疾病、痛风等患者，建议咨询医生或营养师的意见。另外，在烹饪过程中，应确保将蚕豆和猪肝煮熟煮透，以确保食品安全。