原|2024-01-30 10:51:01|浏览:47
杜蛎不能和某些食物一起食用,如柑橘类水果(如柠檬、橙子等),因为柑橘类水果中含有大量的维生素C,与杜蛎中的铁元素结合,会影响身体对铁的吸收。此外,杜蛎也不宜与高铁食物(如猪肝、鸭肝等)同时食用,因为高铁食物容易与杜蛎中的物质产生化学反应,影响其口感和食用安全。所以在食用杜蛎时应避免与这些食物同时搭配食用。