海参不能和什么食物一起吃

海参不宜与以下食物一起食用：

1. 维生素C含量高的食物：海参中含有一种酶，可以分解维生素C，因此不宜与富含维生素C的食物如柑橘类水果、西红柿、菠菜等一起食用，以免降低维生素C的吸收和利用效果。

2. 醋或其他酸性调味料：海参本身味道比较鲜淡，不宜与酸性调味料如醋、柠檬汁等一起食用，以免影响口感。

3. 茶：茶中的鞣酸与海参中的蛋白质结合会产生一种不易消化的物质，因此不宜与茶一起食用。

4. 动物肝脏：海参和动物肝脏一起食用可能会导致腹泻或不适，因为两者都具有滋补作用，一起食用可能会过于滋补而对肠胃造成刺激。

5. 狗肉、牛肉等红肉：海参较滑润，而红肉较难以消化，因此不宜与红肉一起食用，以免消化不良。

总之，尽管海参有很多营养价值，但与某些食物的搭配可能会产生一些不适，因此在食用海参时需注意搭配合理。