说牛奶不能和什么一起吃

牛奶不能与以下食物一起吃：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果中的柠檬酸会与牛奶中的蛋白质结合，导致消化不良或引起胃部不适。

2. 铁质丰富的食物：牛奶中的钙会干扰身体对铁的吸收。因此，与铁质丰富的食物（如肉类、豆类）一起食用会降低铁的吸收率。

3. 咖啡或茶：牛奶中的蛋白质可与咖啡或茶中的咖啡因结合，降低咖啡因的吸收速度，影响咖啡因的刺激效果。

4. 酸性食物：牛奶属于碱性食物，与酸性食物（如柠檬、醋）一起食用会中和胃酸，可能导致胃部不适。

虽然有些人可能会因为个体差异而对以上食物组合不敏感，但一般来说，最好避免以上食物与牛奶一起食用，以保证消化系统的健康。