鸭肉煮多久才熟

煮鸭肉的时间取决于鸭肉的大小和切割方式。一般情况下，整只鸭需要煮70至90分钟，直到鸭肉完全熟透并且鸭子皮变得金黄酥脆。如果是鸭胸肉，则只需煮10至15分钟即可。确保使用食品温度计检查鸭肉的内部温度，确保达到至少165°F（74°C）以杀死细菌和确保食品安全。