铁和什么不能一起吃好吸收

铁与以下食物或物质一起摄入时，可能会影响其吸收效果：

1. 钙：高含钙食物（如乳制品）和钙补充剂会与铁结合，形成不溶性盐，从而降低铁的吸收率。

2. 咖啡和茶：咖啡因和茶多酚能够与铁结合，形成不溶性盐，抑制铁的吸收。

3. 奶茶：奶茶中含有茶和乳制品，因此既含有咖啡因和茶多酚，也含有钙，这些成分都可能影响铁的吸收。

4. 红酒：红酒中的鞣酸与铁结合，形成不溶性盐，降低铁的吸收率。

因此，为了更好地吸收铁，最好在摄取主要含铁食物时避免同时摄入以上食物或物质。同时，维生素C有助于提高铁的吸收率，可以与铁一起摄入，例如橙汁、柠檬汁等。