黑面包是什么做的

黑面包是使用黑面粉（即全麦面粉）制作的面包。全麦面粉相较于普通面粉更加粗糙，保留了麦粒的外层麸皮和胚芽，因此富含纤维、维生素和矿物质。黑面包由黑面粉、水、酵母和盐等原料混合制作而成，经过揉面、发酵和烘烤等步骤制成。由于使用黑面粉制作，黑面包的外观比普通面包更深色，口感更加麦香浓郁。这种面包通常被认为更加健康，有助于消化、稳定血糖和促进肠道健康。