原|2024-02-01 09:46:52|浏览:44
菠菜含有草酸,草酸会与含有钙、镁、铝、铁等离子的食物相结合,形成草酸盐,影响人体对这些矿物质的吸收。因此,菠菜不宜与含有大量钙、镁、铝、铁的食物一起食用,如奶制品、豆腐、豆浆、乳酸饮料、菜豆、花生、花生酱等。