原|2024-02-03 08:13:04|浏览:64
蚕豆不宜与鳞片类的鱼类一起食用。因为蚕豆中富含草酸盐,而鳞片类的鱼类中的钙离子会与草酸盐结合,生成不溶性草酸钙,从而影响钙的吸收。所以,蚕豆与鳞片类的鱼类最好分开食用。