西红柿不能一起炒的菜名

西红柿不能一起炒的菜名有：
1. 醋溜白菜：因白菜在炒制过程中会出水，与西红柿的红汁混合会影响口感。
2. 清炒豆腐丝：豆腐丝炒制过程中容易碎裂，与西红柿一起炒会让西红柿的红汁裹着豆腐丝，影响味道。
3. 清炒毛豆：毛豆炒制时会出水，与西红柿的红汁混合会影响口感。
4. 爆炒荸荠：荸荠质地较松软，不适合与西红柿一起炒制，容易烂糊。
5. 炒韭菜：韭菜在炒制时会出水，与西红柿的红汁混合会影响口感。