电饭煲做蛋糕的方法

电饭煲做蛋糕的方法如下：

1. 准备材料：150克低筋面粉，3个鸡蛋，80克糖，20克黄油，50毫升牛奶，适量的食用油，适量的糖粉。

2. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。

3. 加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

4. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

5. 预热电饭煲，将内胆涂上一层薄薄的食用油，然后将面糊倒入电饭煲内胆，用刮刀将面糊推平。

6. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭功能，开始烘烤。煮饭功能一般是保持温度在100摄氏度左右，持续时间约为90分钟。

7. 烤制过程中不要频繁开盖，否则会影响蛋糕的发胀。

8. 烤制结束后，用竹签插入蛋糕中心，如果竹签抽出来干净，则表示蛋糕熟透。

9. 取出蛋糕，放在网架上待凉。

10. 凉透后，蛋糕表面撒上适量的糖粉装饰即可。

注意事项：
- 烤制蛋糕时，电饭煲的内胆底部最好铺上一层锡纸，以免蛋糕烤焦或黏在底部。
- 电饭煲烤制蛋糕的时间和温度可能因不同品牌和型号而有所不同，请根据实际情况调整。
- 在烤制过程中不要频繁开盖，以免影响蛋糕的发胀和熟透程度。
- 烤制蛋糕后，一定要等蛋糕完全凉透后再取出，以免蛋糕变形。