啥不能和什么在一起吃

有一些食材是不能和其他食材搭配食用的，以下是一些例子：

1. 铁质和茶：茶叶中含有丰富的鞣酸，鞣酸会与铁质结合，妨碍人体对铁的吸收。因此，饮茶时不宜食用含铁食物，如红肉、动物肝脏等。

2. 鱼和某些水果：鱼类含有较高的蛋白质和氨基酸，而某些水果中含有酵素，会导致鱼肉变硬、腥味变重。因此，最好不要将鱼和布林、菠萝等水果搭配食用。

3. 某些药物和葡萄柚：葡萄柚中的成分可能会影响药物在体内的代谢，从而降低药效或增强药物的副作用。因此，在服用药物期间最好不要与葡萄柚一起食用。

4. 乳制品和某些海鲜：海鲜中含有较高的蛋白质和亚硫酸盐，而乳制品中的乳酸会与亚硫酸盐结合，产生沉淀物和胃不适。因此，最好不要将牛奶、酸奶等乳制品与海鲜一起食用。

需要注意的是，这些只是一些搭配上的禁忌，对于大部分人来说并不会引起严重的健康问题。不过，如果遇到特殊情况，例如有特定的疾病或正在使用特定的药物，最好还是咨询专业医生或营养师的建议。