粉蒸芋头的做法大全

粉蒸芋头是一道传统的湖南菜，它的制作简单，口感细腻，非常受欢迎。以下是一份粉蒸芋头的做法大全：

材料：
- 500克芋头
- 80克糯米粉
- 适量白糖
- 适量水
- 适量香油

步骤：
1. 将芋头剥去外皮，切成小块放入碗中，用清水洗净。
2. 将芋头放入蒸锅中，蒸熟。
3. 蒸熟的芋头取出放入大碗中，用勺子压成泥状。
4. 加入糯米粉，搅拌均匀，成为芋头团。
5. 将芋头团分为小份，每份揉成形状均匀的圆球。
6. 在蒸锅中放入蒸架，将芋头球摆放在蒸架上，盖上锅盖。
7. 大火蒸10-15分钟，直到芋头球变软糯。
8. 蒸好的芋头球取出，撒上适量白糖和香油即可。

温馨提示：可以根据个人口味调整糖的数量，喜欢甜的可以多加一些。芋头球蒸好后最好不要马上拿出来，可以让其自然散热，这样口感更好。

希望以上的粉蒸芋头的做法大全对你有所帮助，祝你做菜成功！