鸡蛋和什么不能一起吃很多

在一些特定的情况下，鸡蛋与以下食物一起食用可能会导致不良反应或影响营养吸收：

1. 铁质丰富的食物：鸡蛋中的蛋白质与铁结合，会干扰铁的吸收。因此，可以选择分开一段时间食用，或者在同一餐中同时食用时适量配餐。

2. 大豆和豆制品：鸡蛋中的卵磷脂酶可能会影响大豆中的某些成分的吸收，因此，如果同时食用大量鸡蛋和大豆或豆制品，可能会影响营养吸收。

3. 某些水果：某些水果，如桔子、柚子、柠檬等，含有酸性物质，与蛋白质中的胆固醇和维生素B12结合，形成不溶性的沉淀，可能会导致胃部不适。

4. 牛奶和奶制品：牛奶和鸡蛋一起食用时，牛奶中的钙会与鸡蛋中的磷结合，形成不易吸收的磷酸钙，可能会影响钙的吸收。

需要注意的是，以上情况主要是在大量摄入或者长期食用相同时间相同数量的食物时才可能产生影响。平时合理食用鸡蛋，并搭配均衡的膳食，一般不会导致问题。但如果你有特殊需求或存在特定健康问题，还是建议在饮食上咨询专业医生或营养师的建议。